Как ускорить метаболизм для похудения. Как ускорить обмен веществ – сжигаем жир, ускоряем метаболизм. Расчет количества энергии

05.02.2024

Много есть и не толстеть мечтает каждая девушка, но корить себя приходится за каждый съеденный кусочек торта, непременно задерживающийся в области талии.

А потом завистливо смотреть в сторону тех, кто не следит за питанием и сохраняет при этом стройные формы.

Увы, такова проза жизни - некоторых быстрым метаболизмом наделила природа, другим приходится страдать - организм бесконечно запасается жиром на тот случай, когда доступ к холодильнику ему перекроют, и будут заталкивать в топку сплошные салатные листья.

Отчасти рассказам представительниц прекрасного пола из серии «я не ем и не худею» можно верить - за этот процесс отвечает скорость, с которой пища превращается в энергию.

Разбираемся, как ускорить (ОВ) в организме и похудеть в домашних условиях без издевательства над телом и рационом.

Как ускорить обмен веществ в организме и похудеть в домашних условиях - основные принципы

Золотое правило быстрого метаболизма - никакого , дробное питание, основанное на разумно построенном рационе, физические нагрузки, хорошее настроение и соблюдение режима.

Помимо генетической предрасположенности, диетологи выделяют еще три пункта, отвечающие за скорость, с которой еда становится энергией.

А именно:

Количество полученных и потраченных калорий
Гендерная принадлежность - мужчины и едят, и тратят больше
Возраст и образ жизни

На последнем остановимся подробно.

Самым быстрым метаболизмом обладают люди до 30 лет, минимум дважды в неделю посещающие качалку.

Обмен веществ напрямую зависит от нашего образа жизни

Когда вы занимаетесь спортом и набираете , калории уходят быстрее, чем когда вы заняты сбросом лишних килограммов.

Медленно разгоняется организм офисных менеджеров - сидячая работа и пищевой мусор дают о себе знать.

Еще хуже пища перерабатывается - и мужчинам, и женщинам требуется меньше калорий и больше времени на их усвоение.

Именно поэтому так сильно хочется вздремнуть после еды.

Совет: скорость метаболических реакций после сорока лет замедляется примерно на 3% в год.

Кроме того, представительницы прекрасной половины входят в климактерический период.

Полностью перестраивается , диеты перестают работать так активно, как это было еще пару лет назад, и лишние килограммы появляются там, где была талия.

То, что мы едим, напрямую влияет на наш обмен веществ

Разумеется, дамы начинают переживать, урезают рацион, ищут чудодейственные препараты вернуть время вспять и оказываются в кабинете врача, с которого, собственно, и нужно бы начинать.

Важно вовремя проконсультироваться с диетологом, разработать меню, покрывающее потребность в белках, жирах и и сделать рестарт всей метаболической системы, не ставя над ней бесполезных и опасных опытов.

Как ускорить обмен веществ в организме и похудеть после 30 лет - основы здорового рациона

Дробное пятиразовое питание - есть часто и понемногу с перерывом между приемами пищи в три часа. Когда вы заставляете организм испытывать чувство голода, он тут же начинает откладывать энергию про запас - она трансформируется в складки жира. Если в день вы потребляете меньше тысячи калорий, обмен веществ активирует режим «голодание» и откладывает все.
Не забывайте о важности завтрака. Ночью ОВ спит, и если не разогнать его с утра медленными углеводами и белками, он останется в том же состоянии. Если вы мечтаете о стройном теле, отговорки «я с утра не могу есть» придется оставить в прошлом.
Полностью откажитесь от диет. На Life Reactor мы часто описываем методы похудения, каждый раз акцентируя внимание: диеты приемлемы в качестве экспресс-мер, когда нужно сбросить пару-тройку кило перед событием всей жизни. Чтобы фигура радовала и не трансформировала каждое зернышко в спасательный круг, ей нужен баланс белков, жиров и углеводов. С диетами вы будете также быстро набирать вес обратно, но с довеском.

Без завтрака никуда

Продукты «за» и против» быстрого метаболизма

В поисках ответа на вопрос, как ускорить обмен веществ в организме и похудеть после 30-40 лет, не обойтись без списка в меню.

К ним относятся:

Белки

Благодаря высокому тепловому эффекту, на усвоение белковой пищи нужно в два раза больше калорий, плюс она - главный строительный материал для мышц.

Дает продолжительное чувство насыщения, удерживает уровень инсулина; при нормальных показателях ускоряет метаболизм на 10%.

Цитрусовые, особенно грейпфруты

Диетологи относят их к продуктам с отрицательной калорийностью, т. е. чтобы полностью переварить один плод, организму потребуется больше калорий, чем он получил.

В этот же список относятся лимоны, апельсины и мандарины.

Цитрусовые, имбирь и корица - главные жиросжигатели

Имбирь

Стимулирует процесс переваривания еды, поглощение кислорода тканями и эффективную транспортировку питательных веществ. Одинаково полезен в сушеном, свежем и виде.

Корица

Пряность не только разгоняет ОВ, но и снижает уровень глюкозы, стимулирует распад жиров.

Перец халапеньо

Красный перец и халапеньо

Кофе и чай

В меру пейте чай и кофе

Соевое молоко

Пока не утихают споры о его полезности, ученые доказали, что соевые продукты способствуют замедлению жирового отложения, а уже отложенное превращают в энергию.

Горчица

Для лучшего усвоения пищи и витаминов ее использовали еще в древней Индии. Ежедневно выпивайте напиток из чайной ложки семян, настоянных в кипятке.

Это народное средство считается одним из наиболее доступных и эффективных.

Не забывайте соблюдать питьевой режим

Вода

Холодная вода особенно ускоряет ОВ - организму приходится тратить энергию, чтобы ее нагреть.

Если вы не выпиваете положенные полтора литра, температура тела снижается вследствие обезвоживания. Чтобы ее поднять, приходится замедлить метаболизм и, разумеется, отложить жир.

К списку продуктов, способствующих сжиганию жиров и активизации обменных процессов также относятся:

Бобовые - фасоль, горох, чечевица
Яблоки
Овсянка
Женьшень
Йогурт
Шпинат
Миндаль и миндальное молоко
Брокколи

Поддерживайте баланс витаминов и микроэлементов

Важно также следить за балансом .

Разгоняющими ОВ считаются:

Витамины группы В (овощи, молочные продукты, орехи, ржаной хлеб)
Омега-3 жирные кислоты (орехи, фасоль, семена льна)
Фолиевая кислота (листовые овощи, отруби, бобы, апельсины)
Хром (каши, овощи, бобы)
Йод (морская капуста)
Кальций (листовой салат, шиповник, молочные продукты, семена кунжута)

А вот от алкоголя, сливочного масла, майонеза, прочих жирных соусов, макарон и выпечки придется отказаться, равно как и от жареной пищи в пользу приготовленной на пару или гриле с минимумом (в идеале без) масла.

Как ускорить обмен веществ в организме и похудеть после 30, 40, 50 лет с помощью физических нагрузок

Занимайтесь спортом

для ускорения метаболизма.

Силовые отвечают за наращивание мышечной массы, один килограмм мышц сжигает 100 калорий во время интенсивного занятия.

Чтобы оно было продуктивным, не обязательно посещать спортзал (но желательно), можно ограничится домашними упражнениями с собственным телом - работой над прессом, отжиманиями, обычными и сумо приседаниями, статическим приседом у стены.

Совет: полезны для метаболизма и аэробные тренировки - бег, плавание, ходьба на дорожке, езда на велосипеде, прыжки со скакалкой.

Посещайте спортзал

Максимального эффекта удастся достигнуть, если:

Увеличивать нагрузки постепенно
Есть за полтора-два часа до занятий
Дышать носом, чтобы тело эффективнее насыщалось кислородом
Менять группы упражнений
Начать домашние занятия с трех раз в неделю и со временем сделать ежедневными

Совет: старайтесь максимально ограждать себя от стрессов. Во время тяжелых душевных переживаний жировые кислоты превращаются в жир.

Как ускорить обмен веществ в организме и похудеть народными средствами

Существует масса напитков для похудения

Альтернативная медицина знает много средств ускорения метаболизма.

К ним относятся - золотое молоко с , и медом, чаи с имбирем, корица с медом, фреши на основе грейпфрута и кефир со специями.

Существует также ряд трав, отвар которых положительно сказывается на скорости превращения пищи в энергию.

К ним относятся:

Лекарственная спаржа. 60 г измельченных корней 15 минут кипятим в двух стаканах воды. Процеживаем, даем остыть и принимаем 3 раза в день перед едой по столовой ложке.
Одуванчик . Столовую ложку листьев заливаем стаканом кипятка. Принимаем по 1/3 три раза в день перед едой.
Листья грецкого ореха. 10 г сухого сырья кипятим треть часа в стакане воды. Принимаем 3 раза в день перед едой по столовой ложке.
Цикорий. 2 ст. л. заливаем стаканом кипятка, держим на медленном огне 20 минут. Настаиваем, процеживаем и пьем по полстакана три раза в день.

Полезный цикорий

Секс

Самым любимым и проверенным народным средством разогнать метаболизм являются занятия любовью - во время оргазма улучшается питание тканей и кровь насыщается кислородом.

Массаж с маслами и разогревающими кремами

Улучшает кровообращение, способствует выведению лишней жидкости и токсинов. Полезны антицеллюлитные . Для усиления эффективности процедуры можно использовать мед.

Посещайте массажиста

Баня/сауна

В несколько раз ускоряет ОВ пребывание в парной - горячий пар раскрывает поры, высвобождает шлаки и токсины, восстанавливает метаболический баланс.

Подобно сауне, работают ванны с эфирным маслом , однако длительность процедуры не должна превышать 10 минут.

Совет: улучшает упругость тела и кровообращение контрастный душ.

Прекрасным эффектом обладает баня

Здоровый сон

Полноценный отдых - залог регулярного обновления клеток головного мозга и перезапуска метаболического процесса.

Не забудьте также о пользе эфирных масел: , грейпфрутовое, можжевеловое, коричное, герани, корицы и розмарина способствуют нормализации водно-жирового баланса, улучшают лимфоток и циркуляцию крови, уменьшают отечность.

Высыпайтесь

Как ускорить обмен веществ в организме и похудеть с помощью таблеток?

И сразу оговоримся - таблетки для ускорения метаболизма при любых условиях назначает врач - неконтролируемый прием даже самых, на первый взгляд, безобидных жиросжигателей может завершиться для здоровья фатально.

К лекарствам, искусственно разгоняющим ОВ, относят:

Гуарану и кофеин - напрямую на жировые отложения они влияют, но являются энергетиками, открывающими второе дыхание для физической активности; запрещены при проблемах с давлением
Анаболические стероиды - популярны среди профессиональных спортсменов, ускоряют синтез белков, но являются гормональными средствами
Тироксин - он же гормон щитовидной железы; используется сугубо по медицинским показаниям
Термогеники - их действие подобно гормону стресса, и хотя сами по себе лекарства его не содержат, но таким же образом активизируют сжигание жировых отложений; популярны среди спортсменов

Чаще бывайте на свежем воздухе

Как видите, способов ускорить и перезапустить систему обмена веществ собственными силами существует немало.

Однако никто еще не придумал более действенного, чем с подсчетом калорий, отказ от вредных привычек и регулярные физические нагрузки.

Будьте здоровы, оставайтесь с Life Reactor и помните, что избыток пищи, цитируя великого Сенеку, мешает тонкости ума.

Оля Лихачева

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее:)

Изнуряя организм постоянным ограничением в питании, принимая различные препараты для улучшения фигуры, женщины не знают о том, что ускорение метаболизма для похудения способствует стройности гораздо сильнее, а эффект от полученного результата сохранится надолго при соблюдении определенных правил поведения. Как запустить обмен веществ для похудения – такой вопрос задают себе все, кому надоели жировые складки на боках. Что же такое этот загадочный метаболизм, и какие факторы способствуют его увеличению?

Что такое метаболизм

Человек не мог бы существовать ни дня без того, чтобы у него не осуществлялся постоянный обмен веществ в организме. Слово «Metabolism» происходит от греческого «metabole», что означает перемена, изменение. Процесс поглощения пищи заканчивается выделением энергии, нужной для нормального функционирования всех органов человека. В организме происходят сложные процессы в клетках по расщеплению и усвоению сложных сахаров и липидов – этих кирпичиков, из которых состоит каждодневное энергообеспечение человека.

Скорость метаболизма

Любой организм представляет собой отдельную, особую систему со своими индивидуальными настройками, поэтому скорость обмена веществ у каждого человека своя. Проблема накопления лишних килограммов бывает связана с низким уровнем метаболических процессов. Постоянные диеты могут способствовать еще большему замедлению метаболизма, потому что организм будет делать запасы липидов «впрок на голодные времена», а эффект от похудения станет кратковременным.

Диетологи выделяют несколько причин, могущих уменьшать или увеличивать скорость сжигания липидов в теле человека:

генетическую обусловленность метаболизма;
соотношение числа израсходованных и употребленных калорий;
гендерные отличия играют весьма существенную роль – у мужчин метаболический обмен протекает с большей скоростью, чем у женщин;
связь количества прожитых лет с образом жизни.

Повышенный метаболизм

Есть люди, которым завидуют женщины, не знающие, как ускорить обмен веществ для похудения – они могут есть все, что заблагорассудится, и не набирать вес при этом! Как им это удается? Ответ прост: у них высокий метаболизм, все поступающие калории сжигаются в топке организма, не превращаясь в липидные запасы на проблемных зонах – животе, боках или на бедрах. Высокий уровень метаболических процессов характерен для молодых людей, накачивающих мышцы на тренажерах – ведь для получения мышечной ткани нужно израсходовать намного больше килоджоулей, чем для жировой.

Замедленный метаболизм

С годами скорость метаболического обмена в организме уменьшается, он не так активно тратит калории, как раньше. В среднем скорость метаболических реакций, уменьшается на 3% в год, и к 40 годам женщины, ранее никогда не замечавшие у себя лишний вес, вдруг с грустью обнаруживают, что медленный метаболизм привел к лишним килограммам. Попытки разогнать по максимуму обменные процессы с помощью разных препаратов и диет не приводят к похудению, а весы показывают все более неутешительные цифры.

Что ускоряет метаболизм

Чтобы понять, как увеличить метаболизм для похудения, надо знать основные принципы работы организма при осуществлении обменных процессов. Если человек питается с ограничениями, что характерно для всех диет, то скорость метаболических реакций снижается, чтобы сэкономить энергию, нужную для нормального функционирования головного мозга и внутренних органов. Улучшение метаболизма для похудения можно настроить, соблюдая определенные правила поведения:

обязательно завтракать пищей, насыщенной сложными углеводами;
не допускать голодания;
снабжать организм достаточным количеством воды, ведь она является ускорителем обменных процессов и помогает раскрутить метаболизм;
как ни парадоксально, но для похудения нужно иногда устраивать дни употребления высококалорийной пищи;
часто ходить в баню, сауну или в бассейн, так как там хорошо сжигаются калории, что способствует похудению;
заниматься спортом, желательно с силовыми нагрузками;
ускорение метаболизма для похудения возможно, если бросить курить и принимать спиртосодержащие напитки.

Что замедляет метаболизм

Употребление или отсутствие в рационе некоторых продуктов может снижать скорость метаболического обмена. Чтобы повысить метаболизм для похудения, нужно полностью отказаться от выпечки и сладостей, в которых много жиров и углеводов. Кроме этого, замедляют обмен сложных сахаров и липидов в организме недостаток сна, отсутствие в рационе кальция, витаминов группы B и D, постоянные изнурительные переезды или перелеты.

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Ускорение обмена веществ для похудения можно получить, употребляя следующие продукты для ускорения метаболизма:

напитки на основе какао-бобов – кофе, какао с обезжиренным молоком;
острые специи или приправы, добавленные в пищу, способствуют похудению;
вся цельнозерновая еда – овес, пророщенная пшеница, хлебцы из цельных зерен;
кисломолочные или любые продукты, которые содержат много Ca, поскольку этот элемент усиливает метаболические процессы, позволяя добиться стойкого эффекта похудения;
овощи и фрукты, в которых много растительных волокон – капуста, огурцы, яблоки, все цитрусовые;
употребление зеленого чая или чистой кипяченой холодной воды поможет сжечь жир.

Диета для ускорения метаболизма

Похудения с ускорением метаболических процессов можно добиться, соблюдая определенный рацион. Диета для разгона обмена веществ – это, по сути, питание здоровой пищей с большим содержанием витаминов, клетчатки и микроэлементов, которая оказывает влияние на аппетит, снижая его. Есть нужно понемногу, буквально один-два кусочка, но часто. Похудению будут способствовать чередование разгрузочных и «нагрузочных» дней, когда можно есть нравящиеся высококалорийные продукты.

Препараты для ускорения метаболизма

Аптеки и магазины, специализирующиеся на спортивном питании, предлагают множество медикаментов, которые увеличивают скорость метаболизма. Часто встречаются две группы таких средств:

анаболики;
гормональные препараты.

Анаболические препараты для ускорения обмена веществ – это Анавар, Данабор и Оксандролон. Главными активными веществами в этих лекарствах выступают мужской тестостерон или амфетамин. Их принимают люди, которые хотят быстро увеличить рельеф мышц и достичь спортивных успехов. Однако постоянно пить эти лекарства нельзя, особенно женщинам, потому что у них может катастрофически нарушиться гормональный фон, ухудшиться пищеварение, а внешний облик приобретет характерные мужские черты.

Гормональные средства, помогающие ускорению метаболизма для похудения, основаны на большой концентрации L-тироксина, выделяемого надпочечниками. Прием этих биостимуляторов повышает скорость обмена сложными сахарами и липидами в организме. Однако после отмены таких лекарств у людей отмечается склонность к ожирению, перебои в работе гормональной и эндокринной систем.

Витамины для обмена веществ

Совместно с правильно организованным рационом, похудению будут способствовать некоторые витамины для ускорения обмена веществ. Это почти все витамины группы B, поскольку они разгоняют обменные процессы, а их нехватка в организме приведет не только к лишнему весу, но еще и к плохому тонусу мышц, постоянному чувству усталости, плохому настроению.

Травы для улучшения обмена веществ и похудения

Некоторые рецепты народной медицины помогут ускорить процесс похудения. К ним относятся травы, ускоряющие обмен веществ, настои и чаи на их основе. Можно приобрести готовые сборы, или приготовить в домашних условиях отвары из трав, которые ускоряют метаболический обмен. Рецепт одного из них выглядит следующим образом: необходимо смешать плоды черной смородины и сухие листья душицы по 1.ст.л., добавить к ним 3 ст.л. ягод ежевики и залить 200 г воды. Поставить смесь на огонь, вскипятить. Настаивать отвар полтора часа, принимать в течение одних суток.

Упражнения для ускорения метаболизма

Ускорить процесс обмена веществ, сжечь лишние калории и похудеть помогут физические упражнения, главное, делать их регулярно, а не время от времени, и обязательно использовать при их выполнении кардионагрузки наряду с силовыми тренировками. Упражнения такого рода помогут нарастить мышечные ткани, на поддержание которых расходуется гораздо больше килоджоулей, чем на обеспечение энергией жировых прослоек. Если состояние здоровья не дает возможности усиленно заниматься спортом, то можно обойтись неспешными длительными прогулками в парке.

Как повысить метаболизм в организме женщины

Какого-то одного волшебного средства для ускорения метаболизма и похудения не существует. Чтобы завести и ускорить обмен сложных сахаров и липидов в организме, нужно придерживаться комплексных мер – правильно питаться, употребляя еду, богатую клетчаткой, минеральными веществами и полиненасыщенными жирными кислотами, уделять внимание спорту. Если женщина поставила своей целью похудение с помощью повышения скорости обмена сложных сахаров и липидов, то нужно отказаться от любого алкоголя, поскольку организм воспринимает его как дополнительный источник калорий.

Обливание холодной водой или контрастный душ помогут наладить метаболический обмен во внутренних органах, способствуя похудению и сжиганию липидов. Массаж, особенно после сауны, когда все тело расслаблено, принесет пользу организму, тонизируя, бодря его, способствуя усилению метаболизма. Регулярные занятия сексом сжигают калории, помогая похудению.

Как увеличить метаболизм после 40 лет

Климакс и менопауза способствуют изменению гормонального фона, процесс метаболизма начинает замедляться, женщина неожиданно понимает, что прежние меры для похудения не влияют на вес, который медленно набирается. Чем ускорить метаболизм для похудения, как себя вести, чтобы сбросить лишний жир и избавиться от дополнительных килограммов? Диетологи рекомендуют определить нужный объем энергопотребления для вашего возраста, роста и веса, а потом, в течение дня, считать калории в продуктах, и проверять, совпадает ли их количество с оптимальным.

Видео: как ускорить метаболизм для похудения

Главные специалисты России в области диетологии авторитетно и аргументировано рассказывают, каким образом надо себя вести, сколько раз за сутки можно кушать, какие продукты включить в рацион, чтобы перезапустить и нормализовать метаболические процессы для похудения. Особенно актуально это для людей в возрасте за 40 лет, когда обмен веществ замедляется, начинается накопление лишнего жира на проблемных зонах.

Какие продукты ускоряют обмен веществ

Диета для ускорения обмена веществ

Как усилить метаболизм после 50 лет

Внимание! Иформация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Ускорить обмен веществ нельзя – можно научиться тратить больше калорий

Люди готовы придумывать любые фантастические истории, лишь бы не считать калории. Обмен веществ – в упрощенном виде, это прежде всего потребление и траты вами калорий.

Волшебников с очень быстрым или очень медленным метаболизмом не существует

Есть такое заблуждение, что у разных людей пища усваивается по-разному: один съел булочку и она у него отложилась в жир, у другого – сгорела в его «быстром обмене веществ» (он же метаболизм).

Ведущий русскоязычный фитнес-эксперт Сергей Струков (как и множество ученых до него). Да, у разных людей разные продукты усваиваются в разной степени, но во-первых, у каждого одни усваиваются лучше, другие – хуже и надо считать среднюю температуру по больнице, а во-вторых, разница столь незначительна, что обсуждать ее всерьез и принимать в расчёты просто не имеет смысла.

Если проще: нет людей с высоким и низким (или медленным и быстрым) уровнем метаболизма (он примерно одинаков и зависит от образа жизни, веса, генетики и т.д.), есть люди, которые потребляют и тратят больше или меньше калорий .

Нельзя ускорить обмен веществ (метаболизм) – можно просто жечь больше калорий

Перед тем как приступить к основной части материала, отметим, что метаболизм – это такая штука, на которую мы не в силах повлиять, ведь скорость обменных процессов зависит в основном от количества выработки тиреоидных гормонов нашей щитовидной железой, а также, как уже было отмечено, от пола, возраста и т.д.

Способы, которые представлены ниже – это лишь некоторые инструменты, которые помогут увеличить расход энергии (калорий). То есть, читая обмен веществ (метаболизм), необходимо понимать, что имеется в виду просто способы дополнительно потратить калории.

1. Занимайтесь силовыми тренировками

Ваше тело сжигает калории постоянно, даже когда вы лежите на диване. Но большее количество калорий сжигают те из нас, у кого больше мышц из-за их метаболической активности. Каждый лишний килограмм мышц просто за счет своего существования жжет вам лишние 13 ккал/сутки. Это не так много, как кажется, но все же даже в покое лишние 10 кг мышц на теле (например, вместо 10 кг жира) будут жечь вам лишнюю сотню ккал в день. А когда мышцы работают, они также дают вам дополнительную прибавку к тратам калорий.

Собственно, исследователи из Университета Мэриленда лишний раз доказали, что силовые тренировки увеличивают расход калорий после тренировок, в состоянии покоя. Их поддерживают также и ученые из Греции, которые выявили, что интенсивные силовые тренировки способны тратить ваши калории до 48 часов после тренировки – и дело тут не только в самом объеме мышц и затратах на их существование в покое, а в дополнительных тратах энергии тела после тренировки.

2. Делайте высокоинтенсивное интервальное кардио (HIIT )

Ученые доказывают, что интенсивные нагрузки «дожигают» ваши калории после тренировки. В зависимости от типа нагрузки после тренировки тело расходует дополнительно в среднем еще около 5-15% от потраченных калорий на самой тренировке. Причем, чем интенсивнее вы занимались, тем большая часть затрат калорий будет происходить после тренировки, во время восстановления. Например, за 10-12 секунд при беге на 100 метров, спортсмен успевает потребить лишь незначительную долю необходимого кислорода и основную часть его потребляет (и тратит калории) по сути уже после забега. Подобную аналогию можно провести и с кардио, и с силовыми тренировками.

Еще в 1996 году специалисты из Медицинского колледжа Бэйлора в своем эксперименте выявили, что высокоинтенсивные интервальные кардиотренировки сжигают больше калорий на протяжении 24 часов, чем длительное кардио в умеренном темпе.

В 2007 году ученые Университета Флориды поддержали своих коллег, сообщив на ежегодной встрече Американского колледжа спортивной медицины о том, что по сравнению с длительным кардио в умеренном темпе высокоинтенсивное интервальное кардио позволяет тратить на 10% больше на протяжении 24 часов после окончания тренировки.

Вывод: высокоинтенсивное интервальное кардио, к примеру, сжигает больше калорий за счет «дожигания» после тренировки по сравнению с низкоинтенсивным кардио. Аналогично и силовые тренировки “дожигают” калории уже во время восстановления.

3. Потребляйте достаточно белка

Из пункта №1 вытекает, что при занятиях силовыми тренировками с целью прибавки мышц (мы же знаем, что чем больше мышц – тем больше калорий расходует наш организм в силу их энергетической «прожорливости»), необходимо потреблять достаточное количество белка, который является основным строительным материалом для мышечной ткани.

Кроме того, белковая пища обладает термическим эффектом, то есть на ее расщепление организм тратит больше энергии, чем на расщепление углеводов и жиров.

Специалисты из Департамента питания бостонской Школы Гарварда в своем обзоре подчеркивают важность потребления достаточного количества протеина именно по причине дополнительного термического эффекта, который обеспечивает белковая пища. Этой позиции придерживаются и нидерландские специалисты из Университета Маастрихта. Они отмечают, что потребление высокого количества белка улучшает метаболический профиль.

Вывод: наше тело сжигает больше калорий на усвоение белковой пищи.

4. Держитесь подальше от голодовок и «аварийных» диет

Голодовки и диеты, которые предполагают потребление крайне низкого количества калорий ведут к еще большему снижению нормы потребления калорий (за счет сжигания организмом мышц), загоняя людей в замкнутый круг уменьшающейся нормы калорий. С каждым этапом голодовки их суточная норма калорий становится все ниже, и выдерживать ее становится все сложнее.

В результате в большинстве случаев человек набирает еще больше, чем до голодной диеты. Это называет эффект «йо-йо» и подробно описано в тексте «Старое тело на новый лад».

В подтверждение сказанному приведем данные исследователей Университета Пенсильвании, которые они получили после того, как провели 24-недельный эксперимент. В ходе исследования приняли участие 13 женщин с лишним весом. Группа испытуемых была разделена на 2 подгурппы, первая из которых потребляла резко ограниченное количество калорий – 500 ккал в сутки, а вторая – умеренно ограниченное количество калорий – 1200 ккал в сутки. Уже после 8 недель ученые отметили уменьшение нормы потребления калорий в состоянии покоя на 17% в группе, которая потребляла 500 ккал в сутки , тогда как во второй группе данные практически не изменились.

Более того, кроме препятствования процессу похудения резкое ограничение в калориях наносит существенный вред и нашему здоровью.

Вывод: избегайте голодовок и низкокалорийных диет.

Выводы

Совет Зожника: забудьте о словосочетниях «ускорить/разогнать обмен веществ / метаболизм», «у меня такой обмен веществ / у него такой обмен» – под ними в итоге понимается та самая простая формула: разница между потребленными и потраченными калориями. Да, конечно существуют медицинские отклонения, связанные с обменом веществ, но это явление редкое и если вы его у себя заподозрили – просто обратитесь к врачу и проверьтесь.

Еще раз: нет никакого быстрого и медленного, высокого или низкого метаболизма или обмена веществ. Есть только калории, которые вы потребляете и тратите, и результат сильно зависит от разницы между этими величинами.

Нет также никаких чудо-людей с супер-высоким уровнем метаболизма или горе-людей – с очень низким. Есть люди, которые тратят разное количество калорий (в покое с помощью мышц) или за счет интенсивных или не очень тренировок.

Как видите: снова никаких секретов и снова мы натыкаемся на ту же самую формулу: разницу между потребленными и потраченными калориями. Ну а в нашей мы показываем даже с картинками, что в каждый момент вашей жизни у вас есть вот эти 4 варианта:

1. Ешь больше калорий, чем тратишь + ничем не занимаешься = толстеешь, набираешь жир.

2. Ешь больше калорий, чем тратишь + занимаешься силовыми нагрузками = набираешь мышечную массу и немного жировой.

3. Ешь меньше калорий, чем тратишь + ничем не занимаешься = худеешь, в основном за счет потери мышц, а если потребляешь экстремально мало – роняешь свою норму калорий так низко, что потом неминуемо перестанешь вписываться в норму и рано или поздно попадешь в первую категорию.

4. Ешь меньше калорий, чем тратишь + занимаешься силовыми = худеешь, теряя жир и немного мышц.

Источники :

o Pratley R., Nicklas.B., Strength training increases resting metabolic rate and norepinephrine levels in healthy 50- to 65-yr-old men, Department of Medicine, University of Maryland.

o Fatouros I.G., Tournis S., Intensity of resistance exercises determines adipokine and resting energy expenditure responses in overweight elderly individuals, Department of Physical Education and Sports Science, Democritus University of Thrace.

o Treuth M.S., Hunter G.R., Effects of exercise intensity on 24-h energy expenditure and substrate oxidation, Department of Pediatrics, Baylor College of Medicine.

o Halton T.L., Hu F.B., The effects of high protein diets on thermogenesis, satiety and weight loss: a critical review, Harvard School of Public Health.

o Westerterp-Plantenga M.S., The significance of protein in food intake and body weight regulation, Department of Human Biology, Maastricht, The Netherlands.

o Foster G.D., Wadden T.A., Controlled trial of the metabolic effects of a very low calorie diet: short and long term effects, University of Pennsylvania School of Medicine.

В современно диетологии и в статьях популярных фитнес-тренеров ключевым понятием зачастую является слово «метаболизм». Что же значит «ускорить метаболизм», «запустить метаболизм», правильно ли мы понимаем эти фразы?

Обменные процессы в нашем организме зависят от множества факторов, и если мы будем учитывать хотя бы некоторые из них, мы сможем справиться с задачей сохранения стройной фигуры на долгие годы.

Попробуем разобраться, что именно влияет на наш обмен веществ, каким образом можно его ускорить и чего следует избегать, чтобы метаболизм не замедлился.

Что такое метаболизм?

Если не вдаваться в сложную медицинскую терминологию, то метаболизм (или обмен веществ) – это то, с какой скоростью и эффективностью наш организм перерабатывает съеденную пищу и превращает ее в энергию.

Любая съеденная пища становится для нашего организма источником энергии , и только от нас зависит, что именно мы будем использовать в качестве этого источника. Если вы употребите слишком много калорий, то их избыток быстренько отложиться в качестве жировых отложений на вашем теле. А , напротив, позволит удовлетворить потребности организма в энергии и поможет в правильном функционировании всех систем.

Однако не всегда это происходит по описанной схеме, так как некоторых людей преследует такая проблема как замедленный метаболизм . Именно эти люди утверждают, что могут поправиться всего лишь от запаха сдобной булочки, не говоря уже о том, чтобы ее съесть.

Метаболизм – это непрерывный процесс в человеческом организме, и протекает он в два этапа: катаболизм и анаболизм . Под катаболизмом понимается разложение сложных веществ в организме на более простые, затем организм использует эти простые вещества в своих целях. Под анаболизмом понимается построение новых тканей в организме, к примеру, восстановление и наращивание мышечной ткани.

Постараемся разобраться, от чего зависит скорость обмена веществ, и какие факторы влияют на ее замедление или ускорение.

Что влияет на обмен веществ (ВИДЕО)

Существует несколько факторов , из-за влияния которых у вас может увеличиться или уменьшиться скорость обмена веществ. Если вы будете о них знать, то сможете легко контролировать свой вес и избегать набора лишних килограмм. Эти знания пригодятся и тем, кто желает похудеть, так как помогут им пересмотреть свои привычки и питание.

Наличие мышц. Основной фактор, влияющий на метаболизм – это наличие мышц. Ни что другое (возраст, генетика, особенности питания) не влияют на обмен веществ так, как ваши мышцы. Для примера, 1 килограмм мышечной ткани способен сжечь до 200 килокалорий в сутки, в то время как то же количество жировой ткани сожжет не более 50 килокалорий.
Следовательно, чем больше у вас мышц, тем интенсивнее ваш организм будет работать над сжиганием лишних калорий. Кроме того, мышцы обеспечивают сжигание калорий 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.
Количество и частота приемов пищи. Доказано, что большие перерывы между приемами пищи пагубно влияют на метаболизм, так как организм начинает запасать энергию и откладывать ее на случай голода. Диетологи рекомендуют дробное питание небольшими порциями 5-6 раз в день, а промежуток между приемами пищи не должен составлять более 3 часов.
Выбор продуктов. То, что вы едите, также непосредственным образом влияет на метаболизм. Часто девушки, желая похудеть, исключают из своего рациона жиры, как растительные, так и животные, думая, что так быстрее избавятся от лишнего веса. Однако низкожировая диета неизбежно ведет организм к замедленному производству гормонов, вследствие чего замедляется и обмен веществ.
Питьевой режим. Для ускорения обмена веществ необходимо пить достаточное количество простой воды – это должны быть не соки, не зеленый чай, не компоты, а именно вода. Как известно, наш организм на 70% состоит из воды и очень важно, чтобы вода поступала в нужном количестве. В среднем, это 2-3 литра в день.
Генетика. Генетика определяет предрасположенность к определенному типу обмена веществ, однако ее можно и нужно корректировать с помощью вышеуказанных способов.
Стресс . Стрессовые ситуации и переживания способны значительно замедлить обмен веществ.
Возраст. Бытует мнение, что с возрастом метаболизм замедляется, однако этот процесс связан даже не с возрастом, а с изменениями, происходящими в нашем теле. Как правило, с возрастом человек прекращает тренировки или сокращает их количество, следовательно процент мышц в теле уменьшается.
Диеты. Как бы парадоксально это не звучало, но строгие и голодные сильно нарушают обмен веществ, заставляя организм использовать мышцы в качестве источника энергии. Поэтому перестать есть – это не выход! Таким способом невозможно обрести подтянутую фигуру, не принеся ущерб здоровью и системе обмена веществ. Если вы решили корректировать свое меню, то начните с изучения основ правильного питания, и результат не заставит себя долго ждать!
Заболевания. Различные заболевания и гормональные отклонения также могут влиять на скорость обмена веществ.
Пол. Особенности метаболизма у мужчин и женщин немного отличаются.

Тест на скорость обмена веществ

Существует способ выяснить, сколько калорий вам необходимо употреблять в сутки для поддержания базового метаболизма. Для этого необходимо произвести несложный расчет по формуле:

Мужчина: (66 + (13,7 * вес) + (5 * рост) – (6,8 * возраст)) * 1,2

Женщина: (655 + (9,6 * вес) + (1,8 * рост) – (4,7 * возраст))* 1,2

Полученная цифра – это базовый обмен веществ . Если вы будете употреблять меньше указанного количества в день – ваш метаболизм замедлится, так как организм начнет сохранять энергию, считая, что наступили времена голода и необходимо откладывать что-то про запас.

Проверенные способы, позволяющие ускорить метаболизм

Что же необходимо предпринять, если вы хотите похудеть и считаете, что у вас замедленный обмен веществ?

Существует несколько проверенных способов, которые наверняка помогут вам добиться намеченной цели.

Выпивайте с утра натощак стакан воды теплой или комнатной температуры. Благодаря этому обменные процессы в организме запустятся максимально быстро.
Никогда не пропускайте завтрак. Завтрак – это самый важный прием пищи, благодаря которому обмен веществ может ускориться почти на 30%!
Питайтесь дробно. Принимайте пищу 5-6 раз в день и ни в коем случае не делайте длительных перерывов между приемами пищи.
Пейте больше простой воды. Она не только помогает очищению организма и увлажнению кожи, но и ускоряет метаболизм.
Пейте кофе. Если нет противопоказаний, то 1-2 чашки натурального (!) молотого в день помогут простимулировать обменные процессы в вашем организме.
Употребляйте зеленый чай. Он также помогает ускорить метаболизм. Кроме того, благодаря зеленому чаю организм может справиться с большим количеством калорий.
Употребляйте Омега-3 жирные кислоты . Они помогут привести в порядок все системы организма, в том числе и обменные процессы. Найти их можно в специальных пищевых добавках, в льняном и оливковом масле, в рыбьем жире и грецких орехах. Даже при самой обезжиренной диете нужно обязательно употреблять эти продукты.
Не забывайте про фрукты. Если вам хочется чего-то сладкого – отдавайте предпочтение . Помимо чудесного вкуса, вы получите запас полезных фруктовых кислот. Особенно рекомендуются при похудении лимон и грейпфрут.
Добавляйте красный перец. Данная приправа содержит капсаицин – вещество, значительно ускоряющее обмен веществ.
Употребляйте имбирь . Чай с имбирем – отличное средство, полезное как для иммунитета, так и для нормализации обмена веществ.
Запишитесь на массаж. Сеансы профессионального массажа не только приведут в порядок вашу кожу и подарят вам бодрость, но и благотворно скажутся на всех обменных процессах в организме.
Не забывайте про глубокое дыхание. Насыщение организма кислородом ускоряет метаболизм почти на 30%.
Ешьте белки. Белковое питание помогает построению ваших мышц. Белок является самой важной материей, из которой состоят клетки нашего тела. Следовательно, недостаток белка может привести к нарушению работы различных систем организма.
Отдыхайте и высыпайтесь. Достаточный сон – непременное условие, при котором налаживается работа обменной системы. В соответствии с человеческими биоритмами, ложиться спать следует не позднее 23-00.
Принимайте контрастный душ. Он не только ускорит метаболизм, но и подарит вам здоровье и долголетие.
Занимайтесь спортом. Последний, но самый важный пункт из перечисленных способов поддержания метаболизма в нужном тонусе. Именно малоподвижный образ жизни – главный враг вашей стройности. Чем больше у вас мышц, чем больше ваша активность – тем сильнее разгоняется ваш метаболизм.

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Перечислим основные продукты , которые вам следует ввести в еженедельный рацион вашей семьи, если вы не хотите иметь проблем с обменом веществ. Некоторые из них мы уже упоминали.

Зеленый чай
Молочные продукты
Цитрусовые
Цельнозерновые продукты
Нежирное мясо (куриная грудка, индейка, кролик) и рыба (лосось, тунец, сардина)
в умеренных количествах
Льняное масло – чайная ложка натощак
Имбирь
Бобовые
Овощи (помидоры, капуста, шпинат, брокколи, сельдерей)
Овсянка

Ты наверняка не раз слышал о том, что многие люди с избыточным весом винят в своей проблеме замедленный обмен веществ . Хочешь узнать, так ли это на самом деле? Приглашаем тебя на небольшую экскурсию по собственному телу. Узнай, как навсегда расстаться с лишним весом!

Для начала хотелось бы отметить, что скорость обмена веществ действительно влияет на массу тела , однако отнюдь не становится причиной избыточного веса. Основными факторами, которые определяют вес человека, являются потребляемая пища, напитки и физическая активность.

Факторы, определяющие скорость метаболизма

Комплекция
Люди, склонные к полноте, сжигают больше калорий чем худые, даже находясь в состоянии покоя.
Пол
Если сравнивать мужчин и женщин одного возраста, то, имея более высокий объем мышечной массы и меньше жировой ткани, мужчины сжигают большее количество калорий.
Возраст
Чем старше человек, тем меньше становится его мышечная масса и больше – жировая. В среднем, замедление обмена веществ начинается с 40 лет и далее стабильно снижается с каждым годом.
Переваривание пищи (термогенез)
Переваривание, транспортировка и хранение потребляемой пищи также требуют определенного количества калорий (приблизительно от 100 до 800 калорий в день). Оказывается, потребность организма в энергии для обработки пищи остается относительно стабильной и еë нелегко изменить.
Физическая активность
Ежедневная физическая активность, такая как поход в магазин, пробежка с собакой, отказ от лифта в пользу ступенек, сжигает оставшуюся часть калорий, потребленных за день. Раскроем небольшой секрет: ты набираешь вес, когда потребляешь больше калорий, чем сжигаешь, или наоборот, сжигаешь меньше калорий, чем потребляешь.

Конечно, невозможно контролировать свои возраст, пол и генетику, однако есть и другие способы для улучшения обмена веществ.